Miska z cytryną i ziołami, łososiem i awokado, komosą ryżową

W średnim garnku zagotuj 2 szklanki wody lub bulionu warzywnego.

Dodaj opłukaną komosę ryżową, zmniejsz ogień, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez około 15 minut lub do momentu, aż komosa ryżowa się ugotuje, a płyn zostanie wchłonięty. Roztrzepać widelcem i odstawić.

Ugotuj łososia  :

Rozgrzej grill lub patelnię kuchenną na średnim ogniu.

W małej misce wymieszaj sok z cytryny, czosnek, świeży koperek, natkę pietruszki, oliwę z oliwek, sól i pieprz.

Posmaruj filety z łososia mieszanką ziół cytryny.

Grilluj lub smaż filety z łososia przez około 4-5 minut z każdej strony lub do momentu, aż się ugotują i łatwo rozdrobnią widelcem.

Przygotuj opatrunek :

W małej misce wymieszaj sok z cytryny, oliwę z oliwek, miód, mielony czosnek, świeżą natkę pietruszki, sól i pieprz, aż dobrze się połączą.

Zmontuj miskę :