Migliaccio: jak krok po kroku przygotować w domu typowy neapolitański deser!

4 jajka
500g ricotty
250g cukru

Jeśli chcesz, krem ​​do smaku

PRZYGOTOWANIE
1. Podgrzej mleko, dodaj masło, szczyptę soli, zioła i skórkę z cytryny. Dodaj limoncello i na koniec semolinę. Wymieszaj, uważając, aby nie było grudek, i odstaw do ostygnięcia.
2. Jajka ubić z cukrem, dodać ricottę i ostudzoną kaszę mannę.
3. Piec około 40 minut w temperaturze 180°.
4. Ostudzić i podawać posypane cukrem pudrem.

RADA
Zalecamy, aby odstawić migliaccio na noc, aby następnego dnia było jeszcze smaczniejsze!

WARIANTY
Aby mieszanka była jeszcze bardziej kremowa i smaczniejsza, możesz dodać do niej kilka łyżek kremu.