Malinowa chmurka z mascarpone i śmietanką

Malinowa Chmurka z Mascarpone i Śmietanką to lekki, owocowy deser, który łączy w sobie kremowy smak mascarpone z delikatną śmietanką i świeżymi malinami. Jest prosty do przygotowania, a jego smak naprawdę rozpieści podniebienie! Doskonały na letnie przyjęcia, spotkania rodzinne lub po prostu jako pyszny deser na zakończenie dnia.

Składniki:
250 g mascarpone
300 ml śmietany 30% (do ubijania)
100 g cukru pudru (lub do smaku)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
200 g świeżych malin (lub mrożonych)
1 łyżka cukru (do malin, opcjonalnie)
2-3 herbatniki lub biszkopty (opcjonalnie, dla warstwy spodu)
Świeże maliny do dekoracji (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Przygotowanie malin: Jeśli używasz świeżych malin, umyj je dokładnie i osusz. Jeśli używasz mrożonych, rozmroź je, a następnie odcedź nadmiar soku. W razie potrzeby możesz dodać łyżkę cukru, aby zintensyfikować smak malin.