Makowy cud bez spodu: ekspresowe ciasto, które zaskoczy Cię smakiem i prostotą

Sposób wykonania:
Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C). Nasmaruj tłuszczem i oprósz mąką 8-calową okrągłą lub kwadratową formę do ciasta.
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.

W innej misce ubij jajka, mleko, olej roślinny i ekstrakt waniliowy, aż do uzyskania gładkiej masy.
Stopniowo dodawaj mokre składniki do suchych, mieszając, aż się połączą.
Wymieszaj z mak, upewniając się, że są równomiernie rozłożone w cieście.
Wlej ciasto do przygotowanej formy, wygładzając je szpatułką.
Piecz w nagrzanym piekarniku przez 25–30 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona do środka będzie czysta.
Pozostaw ciasto w formie do ostygnięcia na 10 minut, a następnie przenieś je na kratkę, aby całkowicie ostygło.
Po ostygnięciu oprósz wierzch cukrem pudrem (opcjonalnie) przed podaniem.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Podawaj ciasto jako samodzielny deser, w połączeniu z filiżanką herbaty lub kawy, aby uzyskać idealną popołudniową przekąskę.
Przechowuj wszelkie resztki w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni lub w lodówce do 5 dni.
Jeśli chcesz bogatszego doświadczenia, rozważ połączenie ciasta ze świeżą bitą śmietaną lub gałką lodów waniliowych.
Wariacje: