“Magiczna Świąteczna Rolada Czekoladowa bez Pieczenia – Łatwy i Efektowny Deser na Święta!”

Świąteczne wypieki nie muszą być trudne i czasochłonne, aby zachwycały smakiem i wyglądem! Ta rolada czekoladowa bez pieczenia to idealne rozwiązanie na świąteczny stół – szybka, efektowna i wyjątkowo pyszna. Z delikatnym kremem czekoladowym i wspaniałym wyglądem, z pewnością będzie hitem Twoich świątecznych przyjęć.

Składniki:
Na ciasto:
200 g herbatników (możesz użyć pełnoziarnistych lub czekoladowych dla intensywniejszego smaku)
50 g kakao
100 g masła, roztopionego
150 ml śmietany kremówki 30% (do ubijania)
100 g cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Na krem czekoladowy:
200 g czekolady (najlepiej gorzkiej, ale możesz użyć mlecznej, jeśli wolisz)
100 ml śmietany 30%
50 g masła
2 łyżki cukru pudru (opcjonalnie, zależnie od tego, jak słodki chcesz mieć krem)
Dodatkowo:
Cukier puder do posypania
Opcjonalnie: wiórki kokosowe, posiekane orzechy, kawałki czekolady, świąteczne dekoracje (np. posypki, jadalne gwiazdki)
Przygotowanie:
Przygotowanie ciasta:

Herbatniki pokrusz na drobne kawałki. Możesz użyć blendera, ale nie przesadzaj – kawałki powinny być różnej wielkości, żeby ciasto miało trochę tekstury.
W dużej misce wymieszaj pokruszone herbatniki z kakao.
W osobnym garnku podgrzej śmietanę, aż zacznie lekko wrzeć, a następnie dodaj roztopione masło, cukier puder i ekstrakt waniliowy. Mieszaj, aż składniki się połączą.
Połącz mieszankę śmietanową z herbatnikami i kakao. Wymieszaj, aż wszystkie herbatniki będą pokryte płynem. Odstaw masę na kilka minut, aby ostygła i stężała.
Formowanie rolady: