Lubię nazywać to „Ciastem Czekoladowym Hobo”, ponieważ jest tak treściwe i nikt nie uwierzy, jakie jest łatwe w przygotowaniu!

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni Fahrenheita (175 stopni Celsjusza).
W dużej misce wymieszaj cukier, wodę, olej roślinny, ocet i ekstrakt waniliowy. Mieszaj, aż cukier się rozpuści.
W osobnej misce przesiej mąkę, sodę oczyszczoną, sól i kakao w proszku.
Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej mieszanki, mieszając, aż się połączą.
Wlej ciasto do natłuszczonej formy do pieczenia o wymiarach 9×9 cali.
Piecz przez 30-35 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona w środek będzie czysta.
Pozostaw ciasto w formie do ostygnięcia na około 10 minut, zanim przeniesiesz je na kratkę, aby całkowicie ostygło.

Wariacje i wskazówki
Aby uzyskać niecodzienny efekt, możesz dodać do ciasta garść kawałków czekolady lub orzechów, aby uzyskać dodatkową teksturę i smak. Jeśli szukasz opcji bez nabiału, zamień wodę na mleko migdałowe lub owsiane, aby dodać subtelny smak. Aby uzyskać cytrusowy smak, spróbuj dodać do mieszanki łyżeczkę startej skórki pomarańczowej. To ciasto jest również zachwycające, jeśli posypiesz je cukrem pudrem.