Lekki i Puszysty Deser Bez Pieczenia – Smakuje Jak Chmurka!

1. Przygotowanie bazy
W rondlu podgrzej mleko z cukrem i wanilią, aż cukier się rozpuści (nie gotuj!).
🥚 W osobnej misce ubij jajka i powoli dodawaj je do ciepłego mleka, ciągle mieszając, aby masa się nie zwarzyła.

2. Dodanie żelatyny
🥄 W małej miseczce rozpuść żelatynę w gorącej wodzie i odstaw na 2 minuty.
🔥 Powoli dodaj ją do masy mleczno-jajecznej, cały czas mieszając.

3. Ubijanie śmietanki
❄ Schłodź masę mleczną przez 10 minut w lodówce, a w tym czasie ubij śmietankę 30% na sztywno.
🍦 Delikatnie wmieszaj ją do przestudzonej masy, aby uzyskać puszystą strukturę.

4. Chłodzenie i serwowanie
❄ Przelej masę do szklanego naczynia i wstaw do lodówki na minimum 4 godziny (najlepiej na noc).
🍮 Po stężeniu kroimy na porcje i serwujemy!

Dekoracja i podanie
🍯 Polej syropem klonowym, miodem lub karmelem.
🍫 Posyp startą czekoladą lub kakao dla kontrastu smaku.
🍓 Podawaj z świeżymi owocami, np. malinami, truskawkami lub borówkami.

Warianty i modyfikacje