Kwadraty czekoladowo-kokosowe: przepis na deser, który rozpływa się w ustach

Wskazówki:

1. Biszkopt czekoladowy: ubić białka z cukrem. Następnie dodaj żółtka i wodę.
2. Wymieszaj i przesiej suche składniki: mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Następnie dodaj je do ciasta.
3. Piec w piekarniku nagrzanym do 180° przez 35 do 40 minut.
4. Warstwa kokosowa: Ubić 2 jajka z cukrem, następnie dodać kokos.
5. Piec w temperaturze 200° przez 20 minut.
6. Nadzienie: wymieszać ser, cukier puder, śmietankę, białą czekoladę, posiekane migdały i kokos.
7. Złóż ciasto i wstaw do lodówki na noc.
8. Ganache: rozpuść czekoladę i śmietankę; następnie użyj go do przykrycia ciasta.
9. Pokrój w kwadraty i udekoruj kilkoma płatkami czekolady na wierzchu.