Kremowe batoniki sernikowe z wiśniami i migdałami

Instrukcja

Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C) i wyłóż blachę do pieczenia o wymiarach 9×13 cali papierem pergaminowym.
W średniej misce wymieszaj pokruszone herbatniki graham, roztopione masło i 1/4 szklanki cukru granulowanego, aż do dokładnego połączenia. Wciśnij mieszankę mocno na dno przygotowanej blachy do pieczenia.

W dużej misce ubij serek śmietankowy i 1/2 szklanki cukru granulowanego, aż do uzyskania gładkiej i kremowej konsystencji.
Dodaj jajka, ekstrakt migdałowy i ekstrakt waniliowy, ubijając, aż do dokładnego połączenia.

Wlej mieszankę serka śmietankowego na spód z herbatników graham i równomiernie rozprowadź.

Równomiernie rozprowadź świeże wiśnie i pokrojone migdały (opcjonalnie) na mieszance serka śmietankowego.
Piecz przez 30-35 minut lub do momentu, aż warstwa sernika będzie gotowa, a brzegi lekko zrumienione.

Pozostaw batony do całkowitego ostygnięcia w blasze.
W małej misce ubij razem cukier puder i mleko, aby uzyskać polewę.
Skropić lukrem ostudzone batony sernika przed pokrojeniem ich na kwadraty.
Czas przygotowania: 20 minut | Czas gotowania: 35 minut | Całkowity czas: 55 minut
Kcal: 350 kcal | Porcje: 12 porcji