Kolba kukurydzy Cajun

1 duża łyżka.Przyprawy Cajun.

DO DODATKÓW UŻYŁAM:

1/4 szklanki.Seru Cotija.

1/4 szklanki.Drobno posiekanej kolendry.

Sposób przygotowania

Krok 1 – Przygotuj grill na wysoką temperaturę, zwiększając temperaturę do około 550 stopni Fahrenheita.

Krok 2 – Włóż masło do małego rondla i rozpuść je na średnim ogniu, uważnie obserwując, aż się rozpuści, co powinno zająć od jednej do dwóch minut. Zdejmij patelnię z ognia.

Krok 3 – Umieść kukurydzę na środku dużego naczynia lub talerza. Odłóż dwie łyżki roztopionego masła na bok; będziesz go potrzebować później. Posmaruj każdy kawałek pozostałym masłem za pomocą pędzelka do polewania, który wytrzymuje wysokie temperatury.

Krok 4 – Rozprowadź równomiernie przyprawę Cajun na ziarnach kukurydzy. I u Używając szczypiec, umieść każdą kolbę w jednej warstwie bezpośrednio na ruszcie grilla.

Krok 5 – Smaż kukurydzę przez dziesięć do piętnastu minut, przewracając ją co dwie do trzech minut, aby upewnić się, że każda strona ma zwęgloną skórkę. Podczas gotowania kukurydzy polej ją masłem. Gdy ziarna kukurydzy są miękkie po delikatnym ściśnięciu szczypcami, kukurydza osiągnęła swój maksymalny potencjał kulinarny.

Krok 6 – Zdejmij grillowaną kukurydzę z grilla i połóż ją na talerzu lub innym naczyniu do serwowania. Za pomocą pędzelka do smarowania rozsmaruj pozostałe masło na kolbie kukurydzy. Podawaj od razu z serem Cotija i kolendrą jako dekoracją.

Krok 7 – Resztki możesz przechowywać w lodówce do trzech dni, jeśli pojemnik, w którym są przechowywane, jest szczelny.

SMACZNEGO!