Kokosowy Stangerl absolutnie pyszny

Według uznania Kokos (do obtoczenia) Przygotowanie 1. Zatem najpierw do paluszków kokosowych włóż do miski wiórki kokosowe, odtłuszczone mleko w proszku i słodzone mleko skondensowane i dokładnie ugniataj końcówką do ciasta ręcznego miksera.

Następnie mieszanina powinna odpocząć przez około 10 minut. 2. Teraz podziel masę równomiernie na pół i do jednej z dwóch połówek dodaj kakao. Teraz również dokładnie je zagnieć.

Uwaga: Ponieważ mieszanina jest dość lepka, zaleca się noszenie rękawiczek. 3. Teraz z obu mieszanek nawiń jedno po drugim pasma o grubości ok. 1 do 2 cm. Jeśli mieszanki w ogóle nie da się rozwałkować, można zagnieść ją z odrobiną odtłuszczonego mleka w proszku (lub kakao).

Powinny teraz odpocząć w lodówce przez około 15 minut. 4. Następnie weź jedno pasmo jasnej masy i jedno ciemnej masy. Obydwa powinny być mniej więcej tej samej długości. Teraz zwiąż oba pasma razem. 5. Następnie ponownie równomiernie rozwałkuj dwukolorową nitkę na grubość ok. 1,1 – 1,4 cm. Gotowe pasmo pokroić na kawałki lub patyczki o długości ok. 5 cm i obtoczyć je w oleju kokosowym. Laski kokosowe najlepiej przechowywać w szczelnym pudełku, chłodnym i suchym

Paluszki kokosowe są absolutnie pyszne