Kiedy jestem leniwy, zawsze robię ten deser. „Napoleon” w szklance: wystarczy polizać palce. Zjedzone w 2 minuty.

Wprowadzenie
Każdy z nas ma dni, kiedy nie chce się spędzać godzin w kuchni, ale nadal ma ochotę na coś pysznego. Jeśli w takich chwilach szukasz deseru, który zaspokoi Twoje łaknienie, ale nie wymaga wysiłku, „Napoleon” w szklance jest idealnym rozwiązaniem! Ten prosty, ale niesamowicie smaczny deser to szybka alternatywa dla tradycyjnego ciasta napoleon, z którego uwielbiasz chrupać warstwy ciasta i kremu. Przekształciłem klasyczny przepis na „Napoleon” w wersję, którą przygotujesz w kilka minut – bez pieczenia, bez zmywania ton naczyń i przede wszystkim bez zbędnego stresu. Wystarczy polizać palce!

Składniki:
200 g herbatników (lub wafli)
500 ml śmietany kremówki (30% tłuszczu)
250 g mascarpone
2 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
2 łyżki kakao lub czekolady w proszku (opcjonalnie, do dekoracji)
Sposób przyrządzenia:
1. Przygotowanie kremu:
W misce ubij śmietanę kremówkę na sztywno, dodając cukier puder i ekstrakt waniliowy pod koniec ubijania, aby uzyskać gładki i puszysty krem.
W osobnej misce połącz mascarpone z resztą śmietany, delikatnie mieszając, aby uzyskać jednolitą masę. Połącz obie masy, delikatnie mieszając, aż krem będzie gładki i puszysty.
2. Układanie deseru:
Na dnie szklanki lub małego pucharka ułóż warstwę herbatników (możesz je lekko pokruszyć, żeby pasowały do naczynia). Jeśli chcesz, możesz je nasączyć odrobiną mleka lub kawy dla dodatkowego smaku.
Na herbatniki nałóż 1-2 łyżki przygotowanego kremu. Rozsmaruj równomiernie.
Powtarzaj te warstwy (herbatniki, krem) do wyczerpania składników, kończąc na warstwie kremu.
3. Dekoracja:
Na wierzchu deseru posyp kakao lub startą czekoladą. Możesz też dodać odrobinę prażonych orzechów lub owoców (np. malin, jagód), jeśli masz ochotę.