Kekskuchen z Kremem i Czekoladą: Wyjątkowy Deser Bez Pieczenia

Wprowadzenie:
Jeśli szukasz deseru, który zachwyci smakiem i prostotą wykonania, Kekskuchen z kremem i czekoladą to doskonały wybór. Ten no-bake deser składa się z warstw herbatników, aksamitnego kremu i polewy czekoladowej. Jest idealny na każdą okazję – od rodzinnych uroczystości po słodkie chwile na co dzień.

Składniki:
Na ciasto:

300 g herbatników maślanych
500 ml mleka (do namaczania herbatników)
Na krem:

250 g serka mascarpone
250 ml śmietany kremówki (30% lub 36%)
1/2 szklanki cukru pudru (lub do smaku)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Na polewę czekoladową:

100 g gorzkiej lub mlecznej czekolady
2 łyżki masła
2 łyżki mleka
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie kremu:

W misce ubij schłodzoną śmietanę kremówkę na sztywno.
W osobnej misce wymieszaj mascarpone z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym.
Delikatnie połącz ubitą śmietanę z mascarpone, mieszając szpatułką, aż masa będzie gładka.
2. Warstwowanie ciasta:

Przygotuj prostokątną formę (np. 20×20 cm) i wyłóż ją folią spożywczą lub papierem do pieczenia.
Zanurz herbatniki w mleku na kilka sekund i układaj je na dnie formy, tworząc równą warstwę.
Na herbatnikach rozprowadź równomiernie warstwę kremu.
Powtarzaj układanie warstw herbatników i kremu, aż do wyczerpania składników. Ostatnią warstwą powinny być herbatniki.