Reklama
Reklama
Reklama

Karczochy po chińsku: przepis, jak zrobić je w domu według zasad sztuki

Wybór składników
Najlepsze są karczochy rzymskie (m.in. mammole), które dzięki kulistemu kształtowi, braku kolców i delikatnemu smaku doskonale nadają się do tej potrawy.

Krok 1: Oczyszczanie karczochów
Usuń twarde, zewnętrzne liście karczochów.
Odetnij końcówki łodyg i przytnij wierzchołki. Usuń wewnętrzny meszek.
Gotowe karczochy włóż do zimnej wody z sokiem z cytryny, aby nie ściemniały.
Krok 2: Pierwsza frytura
Podgrzej olej w garnku do 140°C.
Umieść karczochy łodygami do góry i smaż przez około 10 minut, dociskając delikatnie podstawy do dna garnka.
Krok 3: Rozwarcie liści
Wyjmij karczochy, odsącz na ręczniku kuchennym i ostudź.
Delikatnie rozchyl liście, formując “kwiaty”.
Krok 4: Druga frytura
Podgrzej olej do 170°C.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Ta woda sprawi, że Twoje rośliny na balkonie lub w ogrodzie będą kwitły przez cały rok

Łuski cebuli Dodatkowe korzyści ze skórek cebuli: Właściwości przeciwgrzybicze: łuski cebuli zapewniają naturalną ochronę przed chorobami grzybowymi, chroniąc rośliny na ...

Ciasto naleśnikowe.

Przygotowanie: Do salaterki wsyp mąkę, dodaj sól i cukier. Zrób wgłębienie na środku i wlej jajka, lekko ubite widelcem. Zacznij ...

Rogaliki budyniowe zrobione w 10 minut!

przygotowanie Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇 Nadziewany: Najpierw przygotuj budyń z mleka, cukru i budyniu i przykryj go ...

Wskazówki dotyczące naturalnego sprzątania domu: czystość bez chemii

2 litry ciepłej wody 1/2 szklanki octu 1-2 łyżki oliwy z oliwek Roztwór ten nie tylko skutecznie usuwa zabrudzenia, ale ...

Leave a Comment