Reklama
Reklama
Reklama

Karczochy po chińsku: przepis, jak zrobić je w domu według zasad sztuki

Wybór składników
Najlepsze są karczochy rzymskie (m.in. mammole), które dzięki kulistemu kształtowi, braku kolców i delikatnemu smaku doskonale nadają się do tej potrawy.

Krok 1: Oczyszczanie karczochów
Usuń twarde, zewnętrzne liście karczochów.
Odetnij końcówki łodyg i przytnij wierzchołki. Usuń wewnętrzny meszek.
Gotowe karczochy włóż do zimnej wody z sokiem z cytryny, aby nie ściemniały.
Krok 2: Pierwsza frytura
Podgrzej olej w garnku do 140°C.
Umieść karczochy łodygami do góry i smaż przez około 10 minut, dociskając delikatnie podstawy do dna garnka.
Krok 3: Rozwarcie liści
Wyjmij karczochy, odsącz na ręczniku kuchennym i ostudź.
Delikatnie rozchyl liście, formując “kwiaty”.
Krok 4: Druga frytura
Podgrzej olej do 170°C.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Naturalny produkt do wybielania prania

Jak używać nadtlenku wodoru: Dodaj 1 łyżkę stołową nadtlenku wodoru do przegródki na detergent w pralce. Rozpocznij cykl prania jak ...

Naturalna BOMB do oczyszczania wątroby i naczyń krwionośnych: Imbir i buraki

W blenderze połącz posiekane buraki i imbir z 1 szklanką wody. Zmiksuj do uzyskania gładkiej konsystencji. 3. Odcedź sok Przelej ...

Ciasto krówkowe z galaretką

500 ml śmietanki kremówki 250 g serka mascarpone 3 łyżki cukru pudru 1/2 puszki masy krówkowej 1 opakowanie biszkoptów 24 ...

Ciasto Bez Pieczenia: Sekretny Przepis, Który Zawojuje Internet!

Błyskawiczny Proces Tworzenia: Kliknij “Następny” poniżej, aby kontynuować czytanie! Przygotuj krem: W garnku wymieszaj jajko, sól, cukier, cukier wanilinowy, mąkę ...

Leave a Comment