Jogurt francuski – ciasto orzechowe

1 porcja
4 jajka)
1 szklanka    Orzechy laskowe, zmielone
1 ½ szklanki/s    Cukier, później

Do 2 filiżanek
2 szklanki mąki
1 szklanka oleju
1 kieliszek rumu
150 g jogurtu naturalnego
1 opakowanie proszku do pieczenia
1 opakowanie cukru waniliowego
Tłuszcz i bułka tarta do formy
przygotowanie
Czas pracy ok. 15 minut
Czas gotowania/pieczenia ok. 1 godz
Czas całkowity ok. 1 godzina 15 minut
Kubek używany jako miarka ma pojemność 250 ml.
Natłuścić dno formy do pieczenia o średnicy 26 cm i posypać bułką tartą. Rozgrzej piekarnik do 160°C.
Wszystkie składniki umieścić w misce i wymieszać mikserem ręcznym (ok. 3-5 minut). Ciasto wlać do formy do pieczenia i piec około 1 godziny.