Jamajski chleb bananowy

Instrukcje

Instrukcje
Rozgrzej piekarnik do 350 °.

Lekko łyżka mąki do kubków o pomiarach suchych; poziom z nożem. Połącz mąkę, sodę oczyszczoną i sól, mieszając z trzepaczką.

Umieść granulowany cukier i masło w dużej misce; Ubij mikserem ze średnią prędkością, aż dobrze się zmieszał. Dodaj jajka, 1 na raz, bicie dobrze po każdym dodaniu. Dodaj banan, jogurt, rum i wanilię; Pokonaj aż do mieszania. Dodaj mieszankę mąki; Ubij z niską prędkością, aż będzie wilgotny. Wmieszaj 1/2 szklanki kokosa. Łyżka ciasta na bochenek 9 x 5-calowy pokryta sprayem do gotowania; Posyp 1 łyżką kokosa. Piec w temperaturze 350 ° przez 1 godzinę lub do momentu, aż drewniany wybór włożony w środku wyjdzie czysty. Ostuść na patelni 10 minut na ruszcie; Wyjmij z patelni. Połącz cukier puder i sok, mieszając z trzepaczką; Skrop po ciepłym chlebie. Całkowicie ostygnąć na ruszcie.