Jak zrobić pyszne, chrupiące frytki bez kropli oleju

Ustaw piekarnik na 220°C (428°F), aby przygotować się do pieczenia. Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym lub sprayem do pieczenia, aby zapobiec przywieraniu frytek.

Rozłóż frytki: Umieść słupki ziemniaczane na przygotowanej blasze do pieczenia. Aby uniknąć przywierania i uzyskać idealną chrupkość, rozłóż je w dużych odstępach.

Włóż blachę do pieczenia do piekarnika i rozgrzej go. Sprawdź, czy frytki stają się chrupiące z obu stron, sprawdzając je po 10 minutach i przewracając na drugą stronę. Aby uzyskać złocistobrązową chrupkość, piecz przez dodatkowe 10 do 12 minut.

Jeszcze jedno:

Lekkie ugotowanie słupków ziemniaczanych przed pokryciem ich mieszanką białek jaj i upieczenie ich zgodnie z instrukcją sprawi, że wnętrze będzie bardziej puszyste. Chociaż nie jest to wymagane, ten krok może poprawić strukturę frytek.

Twoje poszukiwania idealnie ugotowanych, chrupiących frytek, które nie wymagają głębokiego smażenia w oleju, mogą się tutaj zakończyć; udało Ci się znaleźć alternatywę. Możesz cieszyć się ulubionym jedzeniem bez poczucia winy, wybierając tę ​​zdrowszą opcję, która nie skąpi smaku ani struktury. Rozkoszuj się satysfakcjonującym chrupnięciem.