Jak zrobić idealnego pieczonego ziemniaka

1. **Rozgrzej piekarnik:**
Ustaw piekarnik na 200°C (400°F). Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym lub folią, aby ułatwić czyszczenie.

2. **Przygotuj ziemniaki:**
Dokładnie umyj ziemniaki pod bieżącą wodą, aby usunąć brud. Użyj widelca, aby zrobić dziurki dookoła każdego ziemniaka. Pozwoli to na ucieczkę pary podczas pieczenia i zapobiegnie pękaniu ziemniaków.

3. **Dopraw ziemniaki:**
Natrzyj ziemniaki oliwą z oliwek lub roztopionym masłem, upewniając się, że są równomiernie pokryte. Posyp je hojnie solą i odrobiną czarnego pieprzu, aby wzmocnić smak.

4. **Pieczenie:**
Umieść ziemniaki bezpośrednio na blasze do pieczenia lub na ruszcie piekarnika. Piecz przez 50-60 minut, przewracając je w połowie pieczenia. Ziemniaki są gotowe, gdy skórka jest chrupiąca, a nóż lub widelec łatwo przebija środek.

5. **Podawanie:**
Wyjmij pieczone ziemniaki z piekarnika i pozwól im lekko ostygnąć. Pokrój każdego ziemniaka wzdłuż na pół i delikatnie rozpulchnij wnętrze widelcem. Dodaj swoje ulubione dodatki i ciesz się!

—

**Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania**
– **Sugestie dotyczące podawania:** Podawaj pieczone ziemniaki jako dodatek do grillowanego mięsa, pieczonych warzyw lub sycącego chili. Mogą być również gwiazdą posiłku, jeśli zostaną zwieńczone bogatymi w białko dodatkami, takimi jak rozdrobniony kurczak, fasola lub smażone pieczarki.
– **Przechowywanie:** Przechowuj resztki pieczonych ziemniaków w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni.
– **Podgrzewanie:** Aby podgrzać, włóż ziemniaka do nagrzanego piekarnika w temperaturze 350°F (175°C) na 15–20 minut lub użyj kuchenki mikrofalowej, aby uzyskać szybszą opcję.

—ciąg dalszy na następnej stronie