Kliknij “Następny” poniżej, aby kontynuować czytanie!
- Zacznij od przygotowania ciasta. W małej misce wymieszaj letnie mleko z 1 łyżką cukru oraz drożdżami, aż będą gładkie. W większej misce połącz mąkę, roztopione masło, pozostały cukier i żółtko. Dodaj mieszankę mleka z drożdżami i wszystko zagnieć przy pomocy miksera z końcówkami do wyrabiania ciasta, aż powstanie gładka masa.
- Przykryj ciasto ściereczką i pozostaw w ciepłym miejscu na około 45 minut, aż podwoi objętość.
- Przygotuj nadzienie. Umyj śliwki, przetnij je na pół, usuń pestki i pokrój na drobne kawałki. W małym garnku podgrzej 3 łyżki wody i dodaj śliwki, dusząc je na średnim ogniu, aż większość płynów odparuje.
- Dodaj skrobię rozpuszczoną w odrobinie zimnej wody do śliwek. Dobrze wymieszaj i krótko zagotuj, a następnie dosłódź 2 łyżkami cukru i odstaw do wystygnięcia.
- Rozwałkuj ciasto na lekko posypanej mąką powierzchni na prostokąt o wymiarach około 20 x 30 cm. W misce wymieszaj 1 łyżkę cukru z mielonymi goździkami, cynamonem i migdałami. Równomiernie posyp tę mieszankę na cieście, a następnie rozsmaruj na nim śliwkowe nadzienie.
- Zwiń ciasto od dłuższego boku w ciasny rulon i pokrój na 6 równych kawałków. Ułóż je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i przykryj, aby jeszcze przez 20 minut podrosły.
- W międzyczasie rozpuść resztę masła. Pędzlem posmaruj ślimaki roztopionym masłem i piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 25 minut, aż staną się złociste i pachnące.
- Guten Appetit! Ciesz się tym wyjątkowym deserem, który zachwyci zarówno rodzinę, jak i przyjaciół. Każdy kęs tych fantastycznych śliwkowych ślimaków to prawdziwa uczta dla podniebienia!
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Dekadencki szybki deser czekoladowy bez pieczenia
Pozbądź się ryjkowców ryżowych w domu – nie musisz wydawać pieniędzy na produkty z supermarketu
Soda oczyszczona to najlepszy przyjaciel ogrodnika: oto 10 sprytnych sposobów jej wykorzystania w ogrodzie
Ciasto czekoladowo-jagodowe.