Dzięki babci miałam taki co roku, ale nigdy nie umiałam go napisać. Wspaniale jest znaleźć coś wystarczająco blisko!

owocowe z brzoskwiniami Melba di Nana Porcje: 8-10
Składniki 1 opakowanie (3 uncje)
aromatycznej żelatyny
brzoskwiń 1 szklanka
wrząca woda 1 szklanka zimnej wody
1 (15 uncji) puszka pokrojonych w plasterki brzoskwiń, odsączonych (lub użyj świeżych brzoskwiń, jeśli są dostępne)
1 szklanka świeżych lub mrożonych malin
1 pokrojony banan (opcjonalnie)
do podania bita śmietana lub lody waniliowe
STOPIĆ
żelatyna: do dużej miski dodaj żelatynę o smaku brzoskwiniowym. Zalać żelatynę 1 szklanką wrzącej wody i mieszać aż do całkowitego rozpuszczenia, około 2 minut.
Dodaj zimną wodę: Dodaj 1 szklankę zimnej wody do mieszaniny żelatyny. Dobrze wymieszaj.

Przechowywać w lodówce: Umieść miskę w lodówce na około 1 godzinę lub do czasu, aż żelatyna lekko zgęstnieje, ale jeszcze nie całkowicie stwardnieje. Powinien mieć konsystencję gęstego syropu.
Dodaj owoce: Wyjmij miskę z lodówki. Delikatnie dodaj pokrojone brzoskwinie, maliny i plasterki banana (jeśli używasz). Delikatnie wymieszaj, aby równomiernie rozprowadzić owoce.

Przygotuj sałatkę: wlej mieszaninę do miski lub pojedynczych kubków. Włóż ponownie do lodówki i pozostaw do ostygnięcia, aż stwardnieje, około 3-4 godzin lub przez noc.
Porcja: Gdy sałatka z brzoskwiniową melbą będzie gotowa, podawaj ją na zimno. Dodaj odrobinę bitej śmietany lub gałkę lodów waniliowych na wierzch, aby uzyskać jeszcze smaczniejszy akcent.
Wariacje i sugestie
: Możesz swobodnie wymieniać lub dodawać inne owoce, które lubisz, takie jak maliny lub truskawki, aby bawić się różnymi smakami i teksturami.
– Aby ułatwić wyjmowanie poszczególnych foremek, przed położeniem ich na talerzu zanurz dno foremek na krótko w ciepłej wodzie.
– Wykaż się kreatywnością przy dodatkach: liście mięty, dodatkowe świeże jagody lub posypka posiekanymi orzechami mogą stworzyć pyszne wykończenie.
– Pamiętaj: jeśli Ty lub Twoi goście macie alergię na orzechy, po prostu pomińcie migdały, aby sałatka była wolna od alergenów.