Drodzy członkowie Silent z naszej grupy, powiedzcie cokolwiek, aby pozostać aktywnymi. Ciasto Truskawkowe Trzęsienie Ziemi

Do nadzienia z serka śmietankowego:

8 uncji serka śmietankowego, zmiękczonego
1/2 szklanki niesolonego masła, roztopionego
2 szklanki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Instrukcje

Przygotuj mieszankę do ciasta:
Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C). Nasmaruj tłuszczem formę do pieczenia o wymiarach 9×13 cali.
Przygotuj mieszankę do ciasta truskawkowego zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Ułóż składniki warstwami:
Równomiernie rozłóż słodzony wiórek kokosowy i posiekane orzechy (jeśli używasz) na dnie przygotowanej formy do pieczenia.
Wylej ciasto na kokos i orzechy. Równomiernie posyp wierzch posiekanymi truskawkami.
Przygotuj nadzienie z serka śmietankowego:
W misce ubij zmiękczony serek śmietankowy, roztopione masło, cukier puder i ekstrakt waniliowy, aż do uzyskania gładkiej i kremowej konsystencji.
Dodaj nadzienie:
Kap łyżką masę serka śmietankowego na wierzch ciasta. Za pomocą noża lub szpatułki lekko wmieszaj masę do ciasta.
Piecz ciasto:
Piecz w nagrzanym piekarniku przez 45–50 minut lub do momentu, aż wierzch się zetnie, a wykałaczka włożona do środka będzie czysta. Ciasto będzie miało popękany, przypominający trzęsienie ziemi wygląd.
Schłodź i podaj:
Pozwól ciastu ostygnąć w formie przed pokrojeniem i podaniem. Ciesz się pysznymi warstwami kokosa, ciasta, truskawek i kremowego nadzienia.

Składniki w temperaturze pokojowej: Upewnij się, że serek śmietankowy jest zmiękczony do temperatury pokojowej, aby uzyskać gładkie nadzienie.
Technika wirowania: Nie wiruj zbyt mocno masy serka śmietankowego; kilka wirowań stworzy piękny marmurkowy efekt.
Świeże truskawki: Świeże truskawki zapewniają najlepszy smak, ale możesz użyć mrożonych truskawek, jeśli nie masz świeżych. Po prostu rozmroź je i dobrze odsącz przed użyciem.