W małym rondlu podgrzej mleko, cynamon i skórkę z cytryny.
W misce wymieszaj cukier, żółtka i skrobię kukurydzianą.
Do gorącego mleka wlać mieszaninę cukru, żółtek i skrobi kukurydzianej, szybko mieszając.
Gotuj creme brulee przez kilka minut, aż zgęstnieje.
Zdejmij z ognia i pozostaw do ostygnięcia na około godzinę.
Wierzch ostudzonego creme brulee posypujemy cukrem.
Karmelizować cukier umieszczając śmietankę pod grillem na około 3 minuty, uważając, aby nie przypalić powierzchni.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Przepis na najlepszy chleb w historii (adaptacja)
Wszystko o oleju z nasion: odmiany, zastosowanie w kuchni, przechowywanie i termin ważności…
Piernik z polewą czekoladową
Co za rozkosz! Przygotowałam 2 tace dla chłopaków i były totalnym hitem!