Domowy chleb w Air Fryer.

3. Pierwsze wyrastanie:

przełóż ciasto do lekko natłuszczonej miski i przykryj czystą ściereczką kuchenną lub folią spożywczą.
Pozostaw do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na około 1 godzinę lub do momentu, aż podwoi swoją objętość.
4. Uformuj ciasto:
Po wyrośnięciu ciasta uderz je pięścią, aby uwolnić powietrze. Uformuj je w okrągły lub owalny bochenek, w zależności od rozmiaru koszyka frytkownicy.
W razie potrzeby użyj papieru pergaminowego, aby wyłożyć koszyk frytkownicy.
5. Rozgrzej frytkownicę:
Rozgrzej frytkownicę do 350°F (175°C) na 3-5 minut.
6. Upiecz chleb:
Uformowane ciasto umieść w koszyku frytkownicy. Jeśli Twoja frytkownica jest mniejsza, może być konieczne zrobienie mniejszego bochenka lub podzielenie ciasta na dwie części.
Smaż chleb w temperaturze 350°F (175°C) przez 20-25 minut. Sprawdź, czy chleb jest gotowy, stukając w górę chleba — powinien wydawać głuchy odgłos.

Jeśli wierzch chleba rumieni się zbyt szybko, przykryj go luźno folią aluminiową, aby zapobiec przypaleniu.
7. Ostudź chleb:
Gdy chleb jest gotowy, wyjmij go z frytkownicy i pozostaw do ostygnięcia na kratce.
Wskazówki:
Opcjonalne dodatki: Możesz dodać zioła, czosnek lub ser do ciasta, aby uzyskać dodatkowy smak.
Tekstura: Tekstura może nieznacznie różnić się od tradycyjnego bochenka pieczonego w piekarniku, ale nadal będzie miał miękkie wnętrze i chrupiącą skórkę.

Sprawdź, czy chleb jest gotowy: Użyj termometru, aby sprawdzić wewnętrzną temperaturę chleba — powinna wynosić około 190°F (88°C) po całkowitym upieczeniu.
Ciesz się domowym chlebem z frytkownicy!