Wprowadzenie:
Domowe lody, które są pyszne, kremowe i niezwykle proste w przygotowaniu? Tak, to możliwe! Wystarczą tylko trzy składniki, które znajdziesz w swojej kuchni. Bez galaretki, bez maszyny do lodów – ten przepis jest tak łatwy, że będziesz robić go na każdą okazję.
Składniki:
500 ml śmietany kremówki (30% lub 36%)
1 puszka mleka skondensowanego słodzonego (ok. 400 g)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (lub inny ulubiony aromat, np. migdałowy, kokosowy)
Sposób przygotowania:
Ubijanie śmietany:
W dużej misce ubij schłodzoną śmietanę kremówkę na sztywno. Upewnij się, że nie przebiłaś śmietany – powinna być gęsta i kremowa.
Dodanie mleka skondensowanego:
Do ubitej śmietany dodaj mleko skondensowane oraz ekstrakt waniliowy.
Delikatnie wymieszaj masę szpatułką, aby składniki się połączyły, ale nie straciły puszystości.
Przygotowanie do mrożenia:
Przełóż masę do szczelnego pojemnika lub foremki. Możesz wygładzić wierzch łyżką.
Zamrażanie:
Wstaw do zamrażarki na minimum 4-6 godzin, aż masa całkowicie zastygnie.
Lody są gotowe do podania bez potrzeby mieszania w trakcie mrożenia!
Dodatkowe pomysły na warianty:
Yo Make również polubił
Brioche z mascarpone bez masła
Ten przepis jest teraz moim absolutnie ulubionym śniadaniem i można go również zabrać ze sobą.
Pałeczki mascarpone
Deser z sernika truskawkowego