Domowe batony energetyczne

Namoczyć owoce:

Włóż 1 szklankę daktyli i 1/2 szklanki suszonych moreli do gorącej wody na 10 minut, aby były miękkie.

Zmiażdżyć orzechy nerkowca.

Użyj robota kuchennego, aby zmiażdżyć 1/2 szklanki orzechów nerkowca, aż zostaną drobno posiekane.

Wymieszaj owoce razem.

Do robota kuchennego włóż daktyle i morele namoczone w wodzie, a także dodaj 1/2 szklanki suszonych śliwek.

Mieszaj przez 1-2 minuty, aż mieszanina będzie gładka i całkowicie połączona.

Wymieszaj sypkie składniki.

Dodaj jedną filiżankę wiórków kokosowych do mieszanki i ponownie wymieszaj.

Jeśli mieszanka jest zbyt lepka, dodaj 1-2 łyżki zmielonych płatków owsianych i mieszaj, aż uzyskasz pożądaną konsystencję.

Uformuj mieszankę:

Przykryj blachę do pieczenia papierem pergaminowym.

Mieszankę wyłóż na blachę i dociśnij rękoma, żeby była płaska.

Użyj grzbietu łyżki lub szpatułki, aby wygładzić wierzch.

Zrelaksować się:

Włóż blachę do lodówki lub zamrażarki na około 30 minut, aby masa stwardniała.

Uformuj w prostokątne kawałki:

Gdy mieszanina stwardnieje, wyjmij ją z lodówki lub zamrażarki.

Pokrój w małe kwadraty lub kawałki wielkości kęsa.

Sklep:

Przechowuj batony energetyczne w szczelnym pojemniku w lodówce.

Sposoby służenia.

Te domowe batony energetyczne świetnie nadają się na szybką przekąskę, zastrzyk energii przed ćwiczeniami lub zdrową przekąskę. Ciesz się nimi samodzielnie lub z filiżanką herbaty lub kawy.

Wskazówki dotyczące gotowania