Dodawanie tylko wody podczas gotowania ryżu to duży błąd. Podzielę się z wami sekretem, z którego korzystają hotele.

Lista składników:

1 szklanka ryżu długoziarnistego, takiego jak basmati lub jaśminowy.

2 łyżki masła lub oliwy z oliwek

1 mała cebula, pokrojona na bardzo małe kawałki

2 kawałki czosnku, drobno posiekane

2 szklanki bulionu z kurczaka lub warzywnego

1 liść drzewa laurowego

Dodaj sól i pieprz według własnych upodobań.

Świeża pietruszka do dekoracji (jeśli chcesz)

Kroki do wykonania:

Płucz ryż zimną wodą, aż woda będzie czysta. Pomaga to pozbyć się nadmiaru skrobi i zapobiega przywieraniu.

Gotowanie: W garnku rozgrzej masło lub olej na średnim ogniu. Włóż pokrojoną w kostkę cebulę na patelnię i smaż, aż stanie się przezroczysta. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez kolejną minutę.

Podpraż ryż: Włóż umyty ryż do garnka i mieszaj go stale przez około 2 minuty, aż lekko się zrumieni.

Dodaj bulion i przyprawy: Wlej bulion do garnka, włóż liść laurowy i dodaj sól i pieprz do smaku. Dobrze wymieszaj i podgrzewaj, aż do wrzenia.

Gotowanie na wolnym ogniu: Gdy woda się zagotuje, zmniejsz ogień, przykryj garnek pokrywką i gotuj delikatnie przez 15-18 minut, aż woda zostanie wchłonięta, a ryż zmięknie.

Odpoczynek: Zdejmij ryż z ognia i odstaw pod przykryciem na 10 minut.

Wyjmij liść laurowy z ryżu, wymieszaj widelcem, dodaj świeżą pietruszkę na wierzch, jeśli lubisz, i podawaj na gorąco.

Ciesz się smacznym ryżem, takim jak ten, który dostajesz w hotelu!

Koniec.

Dzięki tym prostym i skutecznym wskazówkom podczas gotowania ryżu możesz zamienić zwykły ryż w smaczny i pachnący dodatek, który ulepszy każdy posiłek. Nie trzymaj się prostych i nudnych smaków — spróbuj użyć różnych bulionów, przypraw i przypraw, aby znaleźć idealne danie z ryżem, które zachwyci Twoją rodzinę i przyjaciół.