Dodawanie tylko wody do gotowania ryżu to powszechne niedopatrzenie: pozwól, że podzielę się z Tobą najlepiej skrywanym sekretem branży restauracyjnej, który poprawia smak

W garnku podpraż 2 szklanki ryżu w 2 łyżkach masła lub oleju, aż osiągnie jasnozłoty kolor.
Dodaj aromaty i przyprawy:
Podsmaż 1 szklankę aromatów (cebulę, czosnek lub szalotkę) w garnku z podprażonym ryżem.
Dodaj 1 łyżeczkę przypraw, takich jak cynamon, kardamon lub anyż gwiazdkowy.
Udoskonal proporcje płynu do ryżu:
Postępuj zgodnie ze standardową proporcją 2 szklanek bulionu na każdą szklankę białego ryżu (łącznie 4 szklanki).
Dostosuj do brązowego ryżu lub zgodnie z pożądaną konsystencją.
Odstaw do odpoczynku:
Po ugotowaniu odstaw ryż z ognia, przykryty, na około dziesięć minut.
Spulchnij widelcem:
Po odpoczynku delikatnie spulchnij ryż widelcem, aby oddzielić ziarna.
Podawaj i delektuj się:
Twój aromatyczny i pełen smaku ryż jest gotowy do podania.
Porady profesjonalistów:

REKLAMA

Eksperymentuj z różnymi smakami bulionu, aby uzyskać różnorodne smaki.
Dostosuj ilość przypraw i ziół zgodnie z osobistymi preferencjami.
Skorzystaj z tej inspirowanej restauracją metody, aby zaimponować gościom ryżem o jakości gourmet.