Dodanie liścia laurowego do proszku do pieczenia to naprawdę ciekawy trik, który może cię zaskoczyć! Choć nie jest to powszechnie znana metoda, w niektórych kulturach używa się liścia laurowego w różnych kombinacjach z przyprawami do wypieków. Jednak głównie chodzi o zastosowanie jego aromatu i właściwości, które mogą dodać ciastom szczególnego smaku.
Jak to działa?
Liść laurowy zawiera olejki eteryczne, które mają intensywny, korzenny zapach i smak. Gdy dodasz liść laurowy do proszku do pieczenia, może to wprowadzić ciasto w zaskakujący sposób – z nutą ziołowego aromatu, który doskonale komponuje się z ciastami, zwłaszcza w połączeniu z przyprawami korzennymi, jak cynamon, imbir czy goździki.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Pralka, możesz już pożegnać się z wybielaczem: zakładamy się, że będziesz używać tylko tego składnika?
Dekadencki tort czekoladowo-bezowy z kremem i orzechami włoskimi: słodkie arcydzieło
Jak pozbyć się mrówek w ogrodzie i domu?
Cassata napoletana: tradycyjny słodki ryż z kremem z ricotty i cukierkami