Jeśli chodzi o gotowanie z folią aluminiową, wiele osób zastanawia się, która strona — błyszcząca czy matowa — powinna być skierowana do góry. Prawda jest taka, że nie ma to większego znaczenia pod względem wydajności gotowania. Istnieją jednak pewne subtelne różnice:
Strona błyszcząca kontra strona matowa
Strona błyszcząca: Błyszcząca strona folii aluminiowej odbija ciepło, co oznacza, że jest mniej prawdopodobne, że pochłonie ciepło, a bardziej prawdopodobne, że je odbije.
Strona matowa: Matowa strona pochłania ciepło bardziej efektywnie.
Co to oznacza dla gotowania?
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Czekoladowa bułka z biszkoptem: pyszny deser gotowy w mgnieniu oka!
Deser warstwowy z kremem kokosowym
Soda oczyszczona to klucz do lśniących powierzchni kuchennych, ale większość używa jej niewłaściwie. Oto właściwy sposób jej użycia
Łatwy deser z 4 składników w blenderze, w 10 minut