Z kolei główki czosnku z lekko lub całkowicie fioletową skórką będą cenione za wyższą zawartość składników odżywczych, wyższą zawartość allicyny i bardziej wykwintny smak.
Bez względu na to, jaki rodzaj czosnku wybierzesz, musisz zwrócić uwagę na niektóre z poniższych cech, aby wybrać wysokiej jakości główki czosnku.
1. Sprawdź główkę czosnku
Aby określić, który czosnek jest stary, spójrz na główkę czosnku podczas wybierania czosnku.
Obejrzyj główkę czosnku podczas zakupu czosnku. Górne gałęzie i liście rośliny czosnku są odcinane podczas zbioru, pozostawiając tylko główkę. Jeśli w środku znajduje się wiele warstw skórki i nie ma dziur, czosnek jest jeszcze młody i został zerwany zbyt wcześnie; nie będzie smakował tak dobrze, jak starszy czosnek.
2. Obejrzyj korzenie czosnku
Yo Make również polubił
Pieczone Płatki Owsiane z Jabłkami i Orzechami: Sycące, Zdrowe i Bez Cukru
Po prostu przykleiłem tanią folię na okna i nie miałem żadnych problemów przez całą zimę. Moja teściowa była zaskoczona, gdy dałem jej moją wskazówkę życiową
Nie wylewaj wody po gotowaniu ryżu do zlewu: dlaczego marnujesz jej zalety
Błyskawiczne rogaliki z nadzieniem