Czy można bezpiecznie jeść mieloną wołowinę, która wygląda na szarą?

Chociaż wewnętrzne szarzenie zazwyczaj nie stanowi problemu, zewnętrzny kolor mielonej wołowiny zasługuje na szczególną uwagę. Jeśli powierzchnia lub znaczna część mięsa ma szary lub brązowy odcień, rozsądnie jest zachować ostrożność i wyrzucić mięso. Ponadto każdy nieprzyjemny zapach jest silnym wskaźnikiem, że wołowina jest zepsuta i nie należy jej spożywać.

Zapewnienie bezpieczeństwa i świeżości mięsa

Aby chronić swoje zdrowie, zawsze sprawdzaj jakość i świeżość mięsa przed jego zakupem i spożyciem.