Czekoladowy kremowy przysmak bez pieczenia

Spód herbatnikowy:
1 ½ szklanki pokruszonych czekoladowych wafelków lub herbatników typu graham
¼ szklanki cukru kryształu (dla dodatkowej słodyczy)
½ szklanki roztopionego niesolonego masła
Warstwa czekoladowego kremu:
3 szklanki mleka (najlepiej pełnego, dla bogatszego smaku)
⅔ szklanki cukru
¼ szklanki skrobi kukurydzianej
3 duże żółtka
1 szklanka półsłodkich kawałków czekolady lub 113 g posiekanej czekolady
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Bita śmietana:
1 ½ szklanki schłodzonej śmietany kremówki
3 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Wiórki czekoladowe lub kakao do dekoracji (opcjonalnie)
Krok 1: Przygotowanie spodu
Spód to chrupiąca baza, która kontrastuje z aksamitnym kremem czekoladowym.

Pokrusz herbatniki – Zmiksuj herbatniki w malakserze na drobne okruszki lub włóż je do zamykanej torebki i rozgnieć wałkiem.
Połącz okruszki z masłem i cukrem – Wymieszaj pokruszone ciastka z cukrem i roztopionym masłem, aż masa będzie przypominać wilgotny piasek.
Wciśnij w formę – Masę równomiernie rozprowadź w kwadratowej formie (22×22 cm) lub tortownicy i dociśnij. Włóż do lodówki na czas przygotowywania kremu.
Krok 2: Przygotowanie warstwy czekoladowego kremu
To serce deseru – kremowa, aksamitna warstwa o intensywnym smaku czekolady.