Cukier we krwi spada natychmiast! Ten przepis to prawdziwy skarb!

1 średnia jabłko
1 mała gruszka
1 łyżka nasion chia
1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
Sok z 1/2 cytryny
1 łyżeczka miodu (opcjonalnie)
Garść orzechów lub migdałów (opcjonalnie)
Instrukcje:

Owoce umyj, obierz (jeśli to konieczne) i pokrój w małe kawałki.
W misce wymieszaj pokrojone owoce z sokiem z cytryny, aby zapobiec ich brązowieniu.
Dodaj nasiona chia oraz mielony cynamon. Dokładnie wymieszaj składniki.
Jeżeli lubisz słodsze przekąski, dodaj łyżeczkę miodu, aby wzbogacić smak.
Na koniec możesz dodać posiekane orzechy lub migdały, które będą świetnym źródłem zdrowych tłuszczy.
Przekąska jest gotowa do spożycia od razu po przygotowaniu, ale możesz także schować ją do lodówki na później.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie: Przekąskę najlepiej podać schłodzoną, szczególnie w upalne dni. Może być doskonałym dodatkiem do porannego śniadania lub lekkiej przekąski między posiłkami.
Przechowywanie: Warto przechowywać przygotowaną mieszankę w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce. Należy pamiętać, że nasiona chia wchłaniają wilgoć, więc przekąska może zgęstnieć po kilku godzinach. Należy spożyć ją w ciągu 1-2 dni.
Warianty:
Z jagodami: Można dodać do mieszanki świeże lub mrożone jagody, które również pomagają w stabilizacji poziomu cukru.
Z awokado: Dodanie kawałków awokado doda zdrowych tłuszczy i sprawi, że przekąska stanie się bardziej sycąca.

Z jogurtem naturalnym: Przekąskę możesz również podać z jogurtem naturalnym lub greckim, co doda jej białka oraz pomoże w trawieniu.
Z dodatkiem białka: Jeśli chcesz, aby przekąska była bardziej pełnowartościowa, dodaj do niej białko w proszku (np. roślinne lub serwatkowe).
Często zadawane pytania:

1. Jakie korzyści zdrowotne mają nasiona chia?
Nasiona chia są bogate w błonnik, kwasy tłuszczowe omega-3 oraz przeciwutleniacze. Pomagają one w utrzymaniu stabilnego poziomu cukru, wspierają trawienie i poprawiają zdrowie serca.

2. Czy cynamon naprawdę pomaga obniżyć poziom cukru?
Tak, cynamon wykazuje właściwości, które mogą wspomagać regulację poziomu cukru we krwi, dzięki zawartości polifenoli. Jednakże, w celu uzyskania pełnych korzyści, cynamon powinien być stosowany regularnie w rozsądnych ilościach.