Dodaj masło, gdy jest jeszcze w temperaturze pokojowej i mieszaj dalej, aż uzyskasz gładką i kremową konsystencję. Śmietana nie powinna być w tym momencie gorąca.
Do śmietany należy dodać kakao i dobrze wymieszać, aż do całkowitego połączenia, jeśli chcesz uzyskać czekoladową wersję przepisu.
Aby rozpocząć składanie ciasta, umieść je w formie lub naczyniu, które można przechowywać w lodówce. Powinieneś pokryć całą powierzchnię naczynia warstwą ciasteczek i umieścić je na dnie naczynia.
Piątym krokiem jest całkowite pokrycie ciasteczek warstwą śmietany mlecznej i masła, którą na nie wylałeś. Aby wykorzystać wszystkie składniki, będziesz musiał powtórzyć procedurę wiele razy, naprzemiennie z warstwami ciasteczek i mieszanką.
Warstwę śmietany należy użyć do wykończenia ciasta, a wierzch należy udekorować czekoladową ganache, która została zmieszana z płatkami czekolady, migdałami lub świeżymi składnikami owocowymi.
Ciasto należy przykryć folią spożywczą lub pokrywką i pozostawić w lodówce na co najmniej cztery godziny, ale najlepiej na całą noc, aby ciasteczka stały się bardziej plastyczne i nabrały idealnej konsystencji.
Wskazówki i techniki wykonania tego ciasta
Yo Make również polubił
Badania pokazują, że do mózgu przedostają się drobne kawałki plastiku, co staje się coraz większym zmartwieniem.
5-minutowy przepis na pyszne frytki – bez smażenia!
Kondensacja na oknach. Za 50 centów możesz rozwiązać ten irytujący problem
Ciasto owocowa fantazja