Ciasto z ciasteczkami bez pieczenia: bogaty i pyszny deser, który możesz podać na przyjęciu!

120 ml (1/2 szklanki) śmietanki kremówki
120 g (1 szklanka) gorzkiej czekolady + dodatkowa czekolada do dekoracji
Sposób przygotowania
Przygotowanie ciasta:
Połam herbatniki digestifif orzechy włoskie na małe kawałki.
W małym rondelku wymieszaj cukier, kakao w proszku i wodę. Mieszaj, aż do dokładnego wymieszania.

Do rondelka dodaj ekstrakt waniliowy i masło. Podgrzewaj na małym ogniu, mieszając, aż masło się rozpuści. Pozostaw mieszankę do lekkiego ostygnięcia.
Wlej mieszankę na pokruszone herbatniki i orzechy włoskie, mieszając, aby się połączyły.
Włóż mieszankę do formy na ciasto i wstaw do lodówki na około 4 godziny, aby stężała.
Przygotuj polewę:
Podgrzej śmietanę kremówkę, aż zacznie wrzeć. Zdejmij z ognia i zalej nią ciemną czekoladę. Odstaw na 2 minuty, a następnie mieszaj, aż będzie gładka i błyszcząca.
Składanie:
Wlej polewę na schłodzone ciasto, równomiernie ją rozprowadzając.
Posiekaj resztę czekolady i ułóż ją dekoracyjnie wokół krawędzi ciasta.
Schłodź i podaj:
Przed podaniem włóż ciasto z powrotem do lodówki na dodatkową godzinę. Ciesz się pysznym ciastem bez pieczenia na swoim przyjęciu!