Ciasto wielkanocne z karczochami: przepis na wariant liguryjskiego klasyka

Polecić
Alternatywnie możesz zastąpić ricottę robiolą lub innym ulubionym serkiem śmietankowym lub dodać do nadzienia ser sznurkowy, taki jak wędzona provola lub scamorza, aby uzyskać pyszną eklerę.

Nadzienie można wzbogacić innymi aromatycznymi ziołami, np. tymiankiem, miętą czy bazylią, lub przyprawą, np. gałką muszkatołową weselną.

Z resztek ciasta można wykonać drobne dekoracje z ciasta kruchego, na przykład kwiatki czy zajączki: w ten sposób Twoje ciasto stanie się bardziej efektowne.