Ciasto na zsiadłym mleku ze śliwkami i kruszonką

Niekwestionowany przebój lata, bardzo mięciutkie i wilgotne ciasto które można upiec bez problemu ze śliwkami i maślaną kruszonką. Pieczone na dużej blasze, podzielne , jest go naprawdę sporo i rośnie wysokie. Ciasto mało pracochłonne a bardzo smaczne. Polecam na weekend.

Blaszka 25/30 cm lub większa

Składniki:

4 duże wiejskie jajka

40 dag zsiadłego mleka

4,5 szklanki mąki tortowej używam zawsze Młynomag

1,5 szklanki cukru

1 szklanka oleju

2 opakowania cukru z prawdziwą wanilią

3 łyżeczki proszku do pieczenia

1 łyżeczka ekstraktu z cytryny Dr.Oetker

Maślana kruszonka:

1 szklanka mąki tortowej

10 dag masła

½ szklanki cukru

Dodatkowo:

45 dag śliwek węgierek