Ciasto marchewkowe: przepis na prawdziwy i miękki deser

Ciasto marchewkowe to domowy deser pełen smaku i prostoty, który stał się klasykiem wypieków. Przygotowywane bez masła i mleka, jest idealne zarówno na śniadanie, jak i podwieczorek. W tej wersji wykorzystuje się starte surowe marchewki, mąkę, jajka, cukier, olej roślinny, sok pomarańczowy oraz proszek do pieczenia.

Składniki:
Marchewki (waga netto): 200 g
Jajka średnie w temperaturze pokojowej: 4
Cukier biały: 200 g
Olej słonecznikowy: 100 ml
Sok pomarańczowy: 100 ml
Mąka pszenna typ 00: 300 g
Cynamon mielony: szczypta
Proszek do pieczenia: 16 g
Gałka muszkatołowa: szczypta
Do dekoracji: