Mąkę i 3 łyżeczki proszku do pieczenia – wymieszać w misce.
Następnie do drugiej większej miski wsypać 1,5 szklanki cukru, wbić 3 jajka, dodać opakowanie cukru waniliowego i ubić mikserem na gładką masę.
Dodać do niej 0,5 kg jogurtu greckiego, szklankę oleju rzepakowego i 2 łyżki soku z cytryny, dalej trochę pomiksować.
Następnie dodać wcześniej wymieszaną w mniejszej misce mąkę z proszkiem do pieczenia, wymieszać ale już łyżką na gładką masę.
Przelać do formy wyłożonej papierem do pieczenia (u mnie forma 25 na 35 cm), wierzch ciasta posypać lekko mąką i poukładać połówki truskawek rozcieciem do góry, piec na 180 stopni 50 minut (ja przetrzymałam godzinę).
Wystudzone ciasto polać rozpuszczoną biała czekoladą i śmietanką kremówką (2 czekolady pokruszone i 5 łyżek śmietanki rozpuścić w mikrofali).
Tak na marginesie nie dawać jakoś bardzo dużo truskawek żeby ciasto nie namokło za bardzo.
Yo Make również polubił
Cukinia w cieście: pyszna i super łatwa w przygotowaniu!
Ciasto czekoladowe w 5 minut
Szkoda, że nie zobaczyłem tego wcześniej
Fantastyczne ciasto jabłkowe z budyniem waniliowym