Tarta jabłkowa to świetny deser na przyjęcie! To duża szarlotka pieczona na dużej płaskiej blasze i krojona w kwadraty do podania. Co może być lepszego?!
Lista składników potrzebnych do przygotowania dania.
Do podstawy:
3 i 3/4 szklanki mąki uniwersalnej, co odpowiada 470 gramom.
1 i pół łyżki cukru
1 i pół łyżeczki soli kuchennej.
3 kostki niesolonego masła, każda o wadze 12 uncji lub 340 gramów, pokrojone na małe kawałki i przechowywane w bardzo niskiej temperaturze.
3/4 szklanki bardzo zimnej wody
Do mieszanki jabłkowej:
3 ½ do 4 funtów jabłek, obranych, wydrążonych i pokrojonych na kawałki o wielkości około ½ cala (około 10 szklanek).
Wyciśnij sok z cytryny
Użyj 2/3 do 3/4 szklanki cukru, w zależności od tego, jak słodkie chcesz ciasto i jak słodkie są jabłka.
3 łyżki mąki kukurydzianej
1 łyżeczka mielonego cynamonu
1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej w proszku
1/4 łyżeczki mielonego ziela angielskiego
1/8 łyżeczki soli kuchennej
Aby ukończyć:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
