Ciasto Frangipane: Przepis

Składniki:

Do ciasta kruchego:
Mąka 00: 300 g

Miękkie masło w kawałkach: 150 g

Cukier: 80 g

Żółtka: 2

Jajko: 1

Sól: szczypta

Starta skórka z cytryny: 1/2

Do kremu frangipane:
Miękkie masło: 180 g

Mąka migdałowa: 170 g

Cukier: 140 g

Jajka: 3

Mąka 00: 40 g

Dodatkowo:
Migdały w płatkach: do dekoracji

Konfitura morelowa: do smarowania