Ciasto cynamonowe

1 1/2 szklanki masła
1 1/2 szklanki smalcu
12 szklanek cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 łyżeczka cynamonu
1/2 szklanki mleka

Do lukru:

5 łyżek cukru pudru
2 łyżki brązowego cukru
1 łyżka cynamonu
2 łyżki wody

Instrukcje

Kontynuuj czytanie na następnej stronie

Przygotowanie ciasta: Utrzyj masło i cukier, aż będą puszyste. Dodaj śmietanę i ekstrakt waniliowy, a następnie ubij białka jaj. W osobnej misce ubij razem mąkę, cynamon, proszek do pieczenia i sól. Stopniowo dodawaj suche składniki do mieszanki masła, naprzemiennie z mlekiem i wodą, zaczynając i kończąc na suchych składnikach. Mieszaj, aż się połączą. Wlej ciasto do przygotowanych foremek na ciasto i piecz zgodnie z instrukcją.

Lukier: W dużej misce ubij masło, tłuszcz, cukier puder, ekstrakt waniliowy, cynamon i mleko, aż będą kremowe i gładkie.

Montaż: Po ostygnięciu ciast rozprowadź lukier na każdej warstwie. Następnie posmaruj każdą warstwę lukrem cynamonowym. Ułóż warstwy i wykończ lukrem na górze i po bokach. Opcjonalnie, wyciśnij ozdoby na wierzchu.

Czas przygotowania: 30 minut | Czas gotowania: 25 minut | Całkowity czas: 55 minut | Kcal: 450 kcal | Porcje: 12 porcji

Olbrzymie ciasto cynamonowe z polewą
Składniki: