Reklama
Reklama
Reklama

Ciasto biszkoptowe ze śmietaną i czekoladą: pyszne i bez gotowania!

  1. Biszkopt:
    • Ubij jajka z cukrem na puszystą masę, aż zwiększą objętość i staną się jasne.
    • W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i ewentualnie kakao.
    • Przesiej suche składniki do ubitych jajek i delikatnie wymieszaj szpatułką.
    • Wlej masę do tortownicy (średnica ok. 24 cm), wyłożonej papierem do pieczenia.
    • Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20-25 minut (sprawdzaj patyczkiem).
    • Po upieczeniu, ostudź biszkopt i przekrój na dwie części.
  2. Masa śmietanowa:
    • Ubij schłodzoną śmietanę na sztywno, a następnie dodaj mascarpone, cukier puder i ekstrakt waniliowy.
    • Delikatnie wymieszaj, aż masa będzie gładka i kremowa.
  3. Polewa czekoladowa:
    • Połamaną czekoladę przełóż do miseczki.
    • Śmietanę podgrzej (ale nie gotuj) i wlej do czekolady.
    • Mieszaj, aż czekolada całkowicie się rozpuści i powstanie gładka polewa.
  4. Składanie ciasta:
    • Na pierwszą warstwę biszkoptu nałóż część masy śmietanowej.
    • Przykryj drugą częścią biszkoptu i na wierzch wylej polewę czekoladową.
    • Wstaw ciasto do lodówki na co najmniej 2 godziny, żeby dobrze stężało.

 

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Sernik “3 smaki” ze śmietany 18%

WYKONANIE SERNIK OMBRE: 1 część surowego ciasta kruchego (nakłuwamy widelcem) masa serowa czekoladowa masa serowa toffi (rozsmarowujemy delikatnie na masie ...

TŁUSZCZ Z DREWNA – JAK GO USUNĄĆ, BY WYGLĄDAŁO PRAWIE JAK NOWE

Pierwszy sposób na usunięcie tłuszczu z drewna obejmuje użycie składników, które bardzo łatwo znaleźć w naszych kuchniach. Mowa tu o ...

Słynne kostki budyniowe z bitą śmietaną – przepis dostałam od mojej babci z Sabinova

Rozłóż grubą warstwę kremu na cieście. Aby przygotować lukier, rozpuść czekoladę i wymieszaj ją z odrobiną oleju oraz bitą śmietaną ...

Posmaruj okna wazeliną! Nawet najbogatsi to robią!

5. Nadaje wygląd przejrzystości i połysku: Wazelina, stosowana oszczędnie, może sprawić, że szkło będzie wyglądało na błyszczące i gładkie, co ...

Leave a Comment