Ciasto bananowe bez pieczenia: Sernik bananowy z bazą ciasteczkową i dekoracją czekoladową

Oto przepis na pyszne ciasto bananowe bez pieczenia – sernik bananowy z bazą ciasteczkową i dekoracją czekoladową. Jest prosty do przygotowania, a smakuje wyśmienicie!

Składniki:
Na spód ciasteczkowy:
200 g herbatników (można użyć pełnoziarnistych lub czekoladowych)
100 g roztopionego masła
Na masę serową:
400 g serka kremowego (np. Philadelphia)
2 dojrzałe banany
200 ml śmietany 30% (schłodzonej)
3 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
10 g żelatyny w proszku (rozpuszczonej w 50 ml ciepłej wody)
Na dekorację:
50 g czekolady (najlepiej gorzkiej lub mlecznej, w zależności od preferencji)
1 banan (pokrojony w plasterki, opcjonalnie)
Przygotowanie: