Ciasteczka poranne, które przygotowywała mi moja babcia: w końcu znalazłam przepis, którego tak długo szukałam!

Składniki
250 g świeżego serka jasnego lub białkowego (ricotta też będzie dobra)
230 g mąki
8 g proszku do pieczenia
2 łyżki słodzika stewią (lub alternatywnie 2 łyżki zwykłego cukru, maltitolu lub erytrytolu)
2 łyżki oleju z nasion
1 jajko
1 szczypta soli
trochę aromatu waniliowego
Wystarczająco dużo cukru pudru