Ciasteczka czekoladowe w stylu nowojorskim

Dodanie czekolady i orzechów: Wmieszaj kawałki czekolady i (opcjonalnie) posiekane orzechy do ciasta, aby równomiernie się rozprowadziły.

Formowanie ciasteczek: Za pomocą dużej łyżki do lodów lub dwóch łyżek nakładaj porcje ciasta na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Ciasteczka powinny być dość grube i duże, ponieważ takie są w stylu nowojorskim. Upewnij się, że pozostawiasz odstępy między porcjami ciasta, bo ciasteczka rozleją się podczas pieczenia.

Pieczenie: Piecz ciasteczka w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 10-12 minut, aż brzegi staną się złociste, a środek jeszcze będzie lekko miękki. Ważne, żeby nie piec ich zbyt długo, by pozostały miękkie w środku.

Chłodzenie: Po upieczeniu, pozwól ciasteczkom ostygnąć przez kilka minut na blasze, a następnie przenieś je na kratkę do całkowitego ostygnięcia.

Podanie:
Ciasteczka najlepiej smakują zaraz po upieczeniu, kiedy czekolada jest jeszcze lekko roztopiona. Świetnie komponują się z filiżanką kawy, herbaty lub mleka!

Te ciasteczka w stylu nowojorskim są zdecydowanie jednym z tych wypieków, które robią wrażenie na każdym, kto je spróbuje. Na pewno będą smakować każdemu, kto kocha duże, miękkie ciastka pełne czekolady!