Reklama
Reklama
Reklama

Chlebek berliński, przygotowany w kilka minut

Chlebek berliński to szybki i pyszny wypiek, który można przygotować w kilka minut. Jest miękki, lekko słodki i świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i po ostudzeniu. Oto prosty przepis na chlebek berliński, który zaskoczy Cię swoją łatwością i smakiem!

Składniki:
500 g mąki pszennej (najlepiej typu 450)
250 ml ciepłego mleka
50 g cukru
20 g drożdży świeżych (lub 7 g suchych drożdży)
50 g masła (roztopionego)
1 jajko
1 łyżeczka cukru waniliowego
1/2 łyżeczki soli
Opcjonalnie: 2 łyżki mleka do posmarowania ciasta przed pieczeniem
Przygotowanie:
Aktywacja drożdży:

W małej misce wymieszaj ciepłe mleko z cukrem i drożdżami. Odstaw na 5-10 minut, aż drożdże zaczną się pienić. Jeśli używasz suchych drożdży, możesz dodać je bezpośrednio do mąki w następnych krokach.
Wyrabianie ciasta:

Do dużej miski przesiej mąkę i dodaj sól oraz cukier waniliowy. Zrób wgłębienie w środku mąki.
Do miski z mąką dodaj aktywowane drożdże, roztopione masło i jajko. Wymieszaj składniki, a następnie wyrabiaj ciasto rękami lub mikserem przez około 5-7 minut, aż będzie elastyczne i gładkie.
Jeśli ciasto jest zbyt klejące, dodaj odrobinę mąki. Jeśli jest zbyt suche, dodaj trochę mleka.
Pierwsze wyrastanie:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Leśny mech

Ciasto leśny mech to doskonały wypiek na wyjątkowe okazje. Pięknie prezentuje się na stole i obłędnie smakuje. Zachwyci każde podniebienie ...

Tiramisu bez jajek: 3 szybkie i łatwe pomysły

Składniki Dawki dla 8 osób klasyczne tiramisu bez jajek 250 g mascarpone 70 g mleka skondensowanego 250 ml świeżej śmietanki ...

7 wskazówek, jak naturalnie schudnąć 5 kilogramów (w tym woda z cytryną)

Niezależnie od tego, czy chodzi o suknię ślubną, czy po prostu o lepsze samopoczucie, wszyscy próbowaliśmy kiedyś schudnąć. Może to ...

Dowiedz się, jak zasadzić cytrynę w filiżance, a Twój dom zawsze będzie ładnie pachniał

Podobnie jak odczuwamy pewien dyskomfort, gdy znajdujemy się w otoczeniu nieprzyjemnych zapachów, nie da się zaprzeczyć, że posiadanie domu, który ...

Leave a Comment