CHLEB RYŻOWY BEZ PIEKARNIKA

3. Następnie dodaj oliwę z oliwek. Mieszaj, aż składniki dobrze się połączą.

4. Pozostaw ciasto do wyrośnięcia w ciepłym miejscu, aż podwoi objętość.

5. Mieszanka będzie miała dużo bąbelków, mieszaj je, aby usunąć gaz.

6. Umieść 8-calową patelnię na średnim ogniu i podgrzewaj przez kilka sekund.

7. Nasmaruj patelnię olejem do gotowania. Wlej ciasto i uderz patelnię, aby rozprowadziło się po całej powierzchni.
8. Następnie przykryj patelnię folią i pozwól jej fermentować ponownie przez 20 do 30 minut.

9. Załóż pokrywę i włącz niską temperaturę.

10. Piecz przez 10-13 minut. Jeśli wierzch chleba jest twardy, przełóż chleb na talerz i włóż go z powrotem do patelni.

11. Piecz z powrotem na niskim ogniu przez 5 lub 6 minut. I gotowe!