3. Añade también el ajo picado. Después, sazona con sal, pimienta y pimentón.
4. Una vez cocido, mezcla el perejil picado, el pan rallado, el queso rallado, el huevo y las especias.
5. Mezcla bien y utiliza este relleno para rellenar los calabacines después de añadir un poco de mozzarella.
6. Espolvorea la superficie de los calabacines con una mezcla de pan rallado y queso rallado.
7. Hornea a 180 grados durante 30 minutos.
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