Miękkie, puszyste bułeczki mleczne z kremowym nadzieniem z sernika wiejskiego, dżemem truskawkowym i złotą kruszonką.
Składniki
Tangzhong:
3 łyżki mąki uniwersalnej 🌾
⅓ szklanki + 2 łyżki pełnego mleka 🥛
Ciasto brioszkowe:
⅓ szklanki + 1 łyżka pełnego mleka 🥛
1 łyżka cukru granulowanego 🍬
1 ½ łyżeczki aktywnych suchych drożdży 🌱
1 jajko, temperatura pokojowa 🥚
2 szklanki mąki uniwersalnej 🌾
1 ¼ łyżeczki soli 🧂
3 łyżki niesolonego masła, temperatura pokojowa 🧈
Tangzhong (od góry)
Kruszonka:
2 łyżki niesolonego masła, roztopionego 🧈
3 łyżki jasnobrązowego cukru 🍯
¼ szklanki + 2 łyżki mąki uniwersalnej 🌾
Nadzienie sernika:
¾ szklanki twarogu, temperatura pokojowa 🧀
1 łyżka jajka, ubitego 🥚
2 łyżki cukru granulowanego 🍬
½ łyżeczki ekstraktu waniliowego 🍦
¾ szklanki konfitury truskawkowej 🍓
Instrukcje
Yo Make również polubił
Ciasto wykwintne
Usuń plamy i osady wodne ze stali za pomocą tych tanich i naturalnych wskazówek
Nigdy więcej nie kupuj baterii! Odkryj ten genialny domowy trik, aby zaoszczędzić pieniądze
O mój Boże! Przygotowałam te babeczki na spotkanie i zniknęły w mgnieniu oka.